La pasta è molto facile da cucinare sottovuoto e non necessita di alcuna strumentazione particolare , basta  un barattolo da microonde e un microonde,

le facilita di preparazione è data dalla natura stessa della pasta che per cuocere necessita di alte temperature e in breve tempo .

le uniche precauzioni da prendere sono quelle di , usare pasta fresca , sminuzzare tutti gli ingrebienti in maniera uniforme e cercare di tenere divisa la pasta con gli ingredienti sminuzzati .

i vantaggi di cucinare la pasta in vaso sono vari ,tempi brevi di preparazine , calo peso ridotto ,l acqua che perde il composto viene recuperata dalla pasta,

esaltazione del gusto e tenuta dei colori .